重慶歐藝職業技術學校歡迎您！
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我校重慶市歐藝職業技能培訓學校，16年來專注西點技術教育，近年來迅速升級為綜合型職業學校。2021年被評定為職業技能等級鑒定機構。 ? 我?，F有教室20余間，常駐專職教師20余名，并具有專業高等級職業技術資格證書。學校專業涵蓋西式面點師、中式面點師、咖啡師、調酒師、創意特飲、全媒體運營師、在線學習服務師、互聯網營銷師等。學校累計為3萬余人實現了就業創業。
而今盛世喧囂浮躁，有人博名出位，突破世俗底線，以精致的臉龐、誘人的身材獲取流量；有人默默耕耘，恪守本心，專注細節，將手中事做到極致
為進一步落實好職業培訓政策，推動與經濟轉型相適應的培訓轉型，發揮職業培訓化解就業結構性矛盾、提升就業質量。2018年第一個月，渝中區人力資源和社會保障局組織渝中區定點培訓機構，順利召開了“職業培訓工作會”。
渝中區政協主席帶領政協委員，來我校作調研指導工作，并與我校校長等人，就西點行業的人才培養工作以及當代失業人員就業問題建設等話題展開座談。
用摩卡壺萃取咖啡，簡單便攜最易上手 一、摩卡壺咖啡的背景 摩卡壺是兩層結構，放在下半部分的水煮開沸騰后，就會通過裝有咖啡粉的網狀濾器噴入壺的上半部分。 最早的摩卡壺是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti 一直以生產這種名為”Moka Expres”的咖啡壺而聞名世界。傳統的摩卡壺是鋁制的，可以用明火或電熱爐具加熱。由于這種鋁制的摩卡壺不能在電磁爐具上加熱，所以現代摩卡壺大多使用不銹鋼制造，還出現了像電水壺一樣的電加熱摩卡壺。 二、制作步驟 1.材料： 咖啡粉，水，濾紙，瓦斯爐（酒精燈），摩卡壺 2.步驟 （1）加水 準備過濾過的軟水......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 10 月 16 日
冰咖啡的做法 [冰咖啡]咖啡豆10克，煉奶適量 詳細步驟： 1、10克咖啡豆手工研磨成咖啡粉，咖啡豆只有現磨的才能最大的保留咖啡的香氣。 2、磨好的咖啡粉放入咖啡機的容器里，壓實，大概八分滿的樣子。 3、在咖啡杯里加入適量的煉奶，喜歡甜的就多放點，這個按照自己的口味來。 4、咖啡機按下萃取鍵，大概十秒鐘就能得到一杯lEspresso。 5、這就是萃取的Espresso，做其他各種咖啡的基礎，比如說拿鐵，摩卡，卡布奇諾等都需要這樣一杯espresso做基礎。 6、加入冰塊適量。 7、這樣一杯好喝的冰咖啡就做好了。
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 7 月 29 日
材料是：純牛奶紅茶5g白砂糖2勺 做法： 1：準備好牛奶和紅茶 2：在奶鍋中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖，不停地用勺子攪拌，直到白砂糖融化成焦糖糖漿 3：加入牛奶，牛奶倒入的瞬間，焦糖會遇冷凝結。但是沒有關系，繼續加熱就會重新融化啦。這個時候牛奶已經沾上了糖色，顏色慢慢加深。 4：加入紅茶，繼續加熱。使茶葉的味道慢慢釋放，顏色也逐漸加深。 5：一直保持小火，直到開始沸騰的時候關火，蓋上鍋蓋燜一分鐘。過濾掉紅茶，就可享用啦我用的是紐因堡純牛奶，口感比較醇。紅茶如果用的是茶葉包就不用過濾了，比較方便。熬制白砂糖的時候千萬注意一定要小火，否則容易糊鍋。材......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 6 月 11 日
并不是所有的咖啡都可以拉花的,能拉花的咖啡其實只有一種——Cappuccino。整一杯的咖啡都喝完,這個圖案還是很完整地,并且保存在杯底了。 appuccino卡布其諾—-咖啡與牛奶的完美結合，給人一種很rich的感覺。做好這一杯咖啡，要準備好細膩的奶泡、作基底的Espresso，如果技術過硬的話在奶泡上拉花，會讓卡布其諾更有生命力。下面就各個細節分別介紹： 一、奶泡的制作： 以奶泡壺制作手工奶泡 1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。 2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 5 月 28 日
國外一些學者認為，其作用可以概括為： 1、預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。 2、緩解不耐乳糖癥狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。 3、增強人體免疫力：在腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。 4、促進腸道消化系統健康：益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 5 月 07 日
奶茶并不是飲料，奶茶是屬于飲品。不同檔次的奶茶店有哪些優缺點： 一、低檔的奶茶飲品店 1、優點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的飲品店還是不吝嗇光顧的。 2、缺點：低檔的飲品店進貨渠道不正規，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面 二、中檔的飲品店 1、優點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。 2、缺點：市場競爭激烈。對于......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 5 月 06 日
一般的雜糧指的應該就是玉米，大豆，黃豆，高粱等等農作物，經常吃一些這樣的雜糧，對人的身體是非常好的。 雜糧是什么：稻谷、小麥以外的五谷雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。 主要有：高粱、谷子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁等。 1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。 2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 雜糧應該是指水稻、小麥、玉米、大豆、薯類主要糧食作物以外的，如:高梁(過去東北地區也視為主要糧食作物)、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、綠豆......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 4 月 19 日
專業的培訓咖啡機構很多。建議去專業、教學師資力量強、教學環境、機器設備先進的培訓學校學習。正規的學?？Х人兄R都會教，還會有創業指導、原料辨別、機器設備認知、精品咖啡種植、品鑒、杯測、花式咖啡拉花各種造型、雕花、每年流行飲品更新。建議多去幾家專業機構比較一下，專業有教學資質的咖啡西點調酒都在一起 當地肯定有很多咖啡培訓院校，但是大多數肯定是小的培訓機構，沒有什么技術含量的，所以想學咖啡最好還是自己親自上門去看一下。小機構通常都是打價格優勢，但是你去了學不到東西，出來不好找工作。 建議去正規的專業培訓咖啡的地方學習，有資深的咖啡拉花老師帶著......
標簽：咖啡配方
日期：2021 年 4 月 14 日
在很多人看來重慶咖啡培訓就是每天沖沖泡泡咖啡整理整理咖啡豆或者選擇一下泡咖啡的機器就算完事但其實咖啡培訓會比這更加的深奧有關于咖啡培訓我們到底有多少誤解呢就讓我們一起來看一看進行一個盤點吧。 第一，咖啡培訓就是泡咖啡？ 這個我們在一開頭就已經否認掉了咖啡培訓，其實不僅僅是簡單的泡咖啡那么簡單，我們在很多時候都會對咖啡培訓產生這樣的誤解哦。 第二，咖啡培訓很簡單？ 重慶咖啡培訓當然不是非常簡單的事情哦，我們還是需要學習很多的，有關于咖啡，不管是沖泡還是種類的學習，這樣才可以更好地完成我們的學習哦。 第三，咖啡培訓很便宜？ 這個可能是對于咖啡培訓的......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 3 月 22 日
對比之下，就能發現，往往在重慶咖啡培訓的過程中，其在培訓費用上也是不一樣的，有些是不同的培訓機構在費用上不一樣，而且即使是同樣的一家，也會在收費的標準上有差異。首先就也就是因為其在學期上是不一樣的，有些是真正的兩年的學習時間，還有的就是短期班，因為其在學期上就不一樣，自然是在整個費用上也是不一樣的。 所以其在過程中就需要有相應的注意。 當然，在重慶咖啡培訓的選擇過程中，自己應該選擇長班還是短班，也需要看自己是什么樣的需要，如果是長班，往往過程中會有更高的理論，因為對于這種培訓來說，往往也是理論十分重要的，真正的大師級，也或者是工資達到一個......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 3 月 19 日
重慶咖啡培訓在現在的社會已經很是常見，咖啡廳的數量與質量都逐漸提高，走到街上，咖啡廳的人也是不少，那么既然要進行咖啡課程培訓的話，關于一些實際情況，也會思考重慶咖啡培訓到底適合哪類人？為什么學習要選擇培訓學校？ 一、適合想要自主創業的人 有一部分人，不知道干什么工作比較適合自己，對未來比較盲目，本身沒有太好的能力，有沒有社會經驗，選擇咖啡店創業是個可以考慮的點子。那么最好通過咖啡培訓學校來增長知識，了解這方面的需求，更好的進行創業。 二、選擇培訓學校能夠更快掌握制作方法 想要進行咖啡行業創業的人，一般選擇重慶咖啡培訓學校是因為，學校能夠系統......
標簽：咖啡入門
日期：2021 年 3 月 17 日
其實現在說到重慶咖啡培訓的時候，很多個人也都認為這種培訓不靠譜，認為現在一切也都是電動化時代了，對于咖啡的研磨來說，隨便也都是這種機器，一切都是機器的了，自然也就沒有多大技術含量了，其實這是對整個行業的不了解，真正的高端咖啡也都是手工的，雖然使用機器也能完成，但是其在最終的口味會有很大的差異。 所以，重慶咖啡培訓也是有很大的價值的。而且咖啡本身也就是一種高檔飲品，所以在過程中自然也就會有更高的工資。但是這里也需要有相應的注意，如果是學校選擇的不好，就有可能讓其在工作的價值上難以達到要求，前面也說過了，本身咖啡也就有檔次上的區別，如果是自己......
標簽：咖啡知識
日期：2021 年 3 月 15 日
